Processo de RECria e Engorda
A RECRIA TEM OBJETIVO DE PROPORCIONAR CRESCIMENTO DOS ALEVINOS DESDE 3 GRAMAS ATÉ O PESO APROXIMADO DE 500 GRAMAS.
A RECRIA TEM OBJETIVO DE PROPORCIONAR CRESCIMENTO DOS ALEVINOS DESDE 3 GRAMAS ATÉ O PESO APROXIMADO DE 500 GRAMAS.
Período: 210 dias;
Área média dos tanques: (68,88 m³), variando de 50-100 m³;
Estocagem: 70-90 alevinos/m³;
Carga Final: 35-45 kg/m³; FCA: 1,133: 1;
Sobrevivência: 90%;
Renovação de água: 100% ao dia;
Aeração: 0,87 CV (soprador radial) para cada tanque;
Limite de ração diário: 0,33 kg/m³;
O2D (mínimo): 4 mg/l; Amônia (máximo): 0,25 mg/l;
Frequência de limpeza do sistema de filtração mecânica (cartuchos):
Semana 1 a 4: a cada 3 dias;
Semana 5 a 26: diária;
Uso de máquina lavadora de alta pressão para limpeza dos componentes do sistema de filtração.
Frequência de limpeza do sistema de filtração química (pedras, pedregulhos, cerâmicas):
Semana 1 a 10: a cada 15 dias;
Semana 11 a 20: a cada 10 dias;
Semana 20 a 26: a cada 4-5 dias;
Para todos os períodos é de caráter rotineiro e diário observar valores de Sólidos Totais Dissolvidos que devem estar ao máximo de 10 mg de Sólidos Totais Dissolvidos por litro/dia e máximo acumulado de 25 mg STD/litro.
Uso de máquina lavadora de alta pressão para limpeza dos componentes do sistema de filtração.
O OBJETIVO DA ENGORDA É PROPORCIONAR RÁPIDO CRESCIMENTO DE JUVENIS COM PESO MÉDIO DE 500 GRAMAS ATÉ O PESO MÉDIO FINAL ESPERADO DE 3,0 KG.
Período: 210 dias;
Dimensão média dos viveiros: 11.500 m² (14 viveiros: 17,5 ha);
Estocagem: 5.000 juvenis/hectare (peso médio inicial de 500g);
Carga final: 1,5 kg/m²; FCA: 1,4-1,5;
Renovação de água: de 0-1% ao dia, a partir do 60º dia, a variar com as análises de água;
Transparência frequente: 35-45 cm no disco de Secchi;
Alcalinidade Total: mínimo 40 mg/l;
Dureza Total: mínimo de 30 mg/l;
O2D (mínimo): 3 mg/l;
Amônia (máximo): 0,5 mg/l;
Aeração:
Aerador tipo chafariz
totalizando 6CV/hectare de uso noturno
(21:30h-06:00h)
Uso de aeração:
a partir de carga de 6
ton/hectare;
Horas de funcionamento: 3 a 8,5 horas dia a
ser avaliado por fase e com análise de taxa de
saturação mínima de 60% de oxigênio dissolvido ao amanhecer.
ALEVINOS
Os alevinos de Tambaqui ( Colossoma Macropomum ) são adiquiridos de empresa especializadas na reprodução de Tambaqui , atendendo aos aspectos sanitários de transporte em caixas de fibra de vidro com o total controle de oxigenação da água , ao longo da viagem do centro de reprodução até a Fazenda .
Muitas vezes a nossa empresa chega a adiquirir Pos larvas no sentido de sempre evitar a consanguinidade genética dentro do plantel que está em engorda nos nossos viveiros .
Peixes consanguíneos tem comprovadamente menores taxas de desenvolvimento, menor rusticidade entre outros fatores, quando comparados a peixes oriundos de parentais não consanguíneos.
No caso de haver dúvidas sobre se os alevinos que chegam são oriundos de peixes consanguíneos é usar a estratégia de adquirir pós-larvas de outras linhagens e laboratórios idôneos de diferentes regiões onde se tenha plena certeza de estar trabalhando com peixes produtivos. Testar desempenho de lotes de diferentes linhagens é uma opção para identificar lotes mais e menos produtivos.
NÃO HAVENDO DIFERENÇA SIGNIFICATIVA ENTRE ESTES É POSSÍVEL QUE AMBOS SEJAM DE BOAS LINHAGENS.
Lotes de alevinos devem chegar uniformes, sem diferenças muito perceptíveis ou demasiadas de porte entre os peixes que compõe o cardume, pois, esta diferença implica em realizar classificação de peixes após recria, encarecendo a operação.
Não realizando a classificação isso certamente irá resultar em lotes heterogêneos de peixes na despesca, que a depender do mercado buscado pode ou não ser um problema.
